Qu’est-ce que l’agroécologie ?
L’agroécologique n’a pas une simple définition, puisqu’il s’agit à la fois d’une discipline scientifique, d’un mouvement social et de techniques agricoles.
Au Boisé Rosefruits, nous adoptons cette pratique qui concilie le développement agricole et la protection de l’environnement. C’est une agriculture orientée vers la qualité des produits plutôt que la quantité. De plus, ce mouvement se préoccupe des enjeux tels que l’achat local et la préservation du patrimoine, tout comme nous.
Voici quelques moyens agroécologiques utilisés par les producteurs :
- Travail du sol en respectant sa structure, son ordre naturel et ne bouleverse pas le siège des divers micro-organismes.
- Fertilisation au moyen des engrais verts et du compostage.
- Traitements phytosanitaires naturels, biodégradables et traditionnels comme les cendres de bois, les graisses animales.
- Sélection des variétés les plus adaptées aux terres cultivées, espèces locales reproductibles localement qui permettent une autonomie.
- Économie et optimisation de la consommation d’eau et de l’irrigation
- Source d’énergie mécanique ou animale pour éviter le gaspillage d’énergies et les équipements coûteux
- Aménagements pour lutter contre l’érosion des surfaces et utilisations des eaux de pluie
- Haies vives pour la protection des terres cultivées
- Reboisement des terrains non utilisés
(source : Wikipédia)